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1.口味精心调造
经18路工序匠心调造，精心选用“中国藤椒之乡”洪雅的藤椒，每一丝鱼皮都与藤椒充分融合，味路幽香，入口先香后麻，味路绵长。

2.严选原料，真材实料肉眼可见
严选海南岛罗非鱼鱼皮，只选鱼身中段地位，由于这一段口感最为Q弹脆嫩且有嚼劲。
切丝工艺讲求，鱼皮丝规格均匀，宽度约7mm，表表纹路清澈，是非相间，莹润透亮，肉眼可见。

3.先进的出产工艺，满满胶原不流失
反复洗濯，无杂质；漂烫处置，去腥味；屡次调味，藤麻香。
选取速冻锁鲜技术，冷冻保留，充分保障鱼皮口赣注口味与营养，满满胶原蛋白不流失。